Anandamida

La anandamida o araquidonoiletanolamida se sintetiza en el organismo, algunos autores han reportado una presencia mínima en algunas partidas de Theobroma cacao. Interviene en múltiples facetas de nuestro comportamiento como el apetito, la memoria o el sueño, su aplicación tiene efectos antimigrañosos⁰⁰. Esta sustancia retarda el desarrollo del embrión para que el útero esté preparado para la implantación, una vez producida ésta, los niveles de anandamida se elevarían a fin de evitar una segunda implantación en la zona adyacente. Este es el motivo por el que se ha planteado que altos niveles de este neurotransmisor puedan ser responsables de la infertilidad de algunas mujeres.