Ácido 8-hidroxieicosatetraenoico, inhibidor de

Por su contenido en curcumina destaca el rizoma de Curcuma longa⁰⁰. Otros elementos con este principio activo son rizoma de Curcuma xanthorrhiza⁰⁰, rizoma de Curcuma zedoaria⁰⁰ y Zingiber officinale⁰⁰.